日テレ

• 豚ロース肉(とんカツ用)

  4枚(400g)

• 　(塩、こしょう各少々)

▼衣

• 　卵

  1個

• 　水

  1/4カップ

• 　小麦粉

  大さじ5

• 　パン粉

  適量

▼みそソース(別記参照)

• 　でき上がりの半量

• キャベツ

  2～3枚

• ●油

■みそソース(作りやすい分量)

• 八丁みそ

  80g

• だし汁(濃いめのもの)

  1/2カップ

• 砂糖

  大さじ5

• みりん

  大さじ3