日テレ

▼クレープ生地

• 　薄力粉

  60g

• 　塩

  少々

• 　卵

  1個

• 　牛乳

  1カップ

• 　バター

  大さじ1

▼ファルシー

• 　ほうれん草

  2わ(400g)

• 　生マッシュルーム

  1パック(150g)

• 　バター

  大さじ1

• 　小麦粉

  大さじ1

• 　牛乳

  大さじ2

• 　塩

  小さじ2/3

• 　こしょう

  少々

• 　生クリーム

  1/2カップ

• 　牛乳

  大さじ3

• グリエールチーズ

  30g

• ●塩