日テレ

• いわし

  6尾(正味300g)

• 新しょうが

  (大)2かけ(30g)

▼梅肉だれ

• 　梅干し

  2個(正味15g)

• 　酒

  大さじ3

• 　みりん

  大さじ3

• 　しょうゆ

  大さじ1+1/2

• 　砂糖

  大さじ1+1/2

▼つけ合わせ

• 　ピーマン

  3個(120g)

• 　塩

  少々

• ●小麦粉、油