日テレ

• 生鮭

  4切れ(400g)

• 　(塩、こしょう各少々)

▼衣

• 　小麦粉

  適量

• 　水溶き小麦粉(小麦粉大さじ2を同量の水で溶く)

• 　パン粉

  適量

▼らっきょうタルタルソース

• 　らっきょう(甘酢漬け)

  40g

• 　固ゆで卵

  2個

• 　マヨネーズ

  大さじ3

• 　練り辛子

  小さじ1/2

• 　しょうゆ

  小さじ1

• 　らっきょうの漬け汁

  小さじ1

• ベビーリーフ

  2パック(100g)

• ●油