日テレ

▼ハンバーグだね

• 　豚ひき肉

  150g

• 　木綿豆腐

  1丁(300g)

• 　しめじ

  1パック(100g)

• 　えのき茸

  1袋(100g)

• 　玉ねぎ

  1/4個(50g)

• 　しょうが

  1かけ

• 　塩

  小さじ1/3

• 　片栗粉

  大さじ2

▼あおさソース

• 　あおさ(乾物)

  10g

• 　だし汁

  2+1/2カップ

• 　塩

  小さじ1/3

• 　しょうゆ

  小さじ2

• 　みりん

  小さじ2

• 　片栗粉

  大さじ1/2(倍量のだし汁で溶く)

• ●油