日テレ

• かき(加熱用)

  300g

• 　(酒、しょうが汁各小さじ1)

• ブロッコリー

  1個(350g)

• しめじ

  1パック(100g)

• 長ねぎ

  1本

▼合わせ調味料

• 　オイスターソース

  大さじ1+1/2

• 　しょうゆ

  大さじ1/2

• 　砂糖

  小さじ1

• 　酒

  大さじ1

• 　おろしにんにく

  1かけ分

• 　片栗粉

  小さじ1/2

• ごま油

  小さじ1/2

• ●塩、小麦粉、油