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マーボーなす
暑い日はパンチを効かせて
藤井 恵
先生
363kcal
カロリー/１人前
1.8g
塩分/１人前
材料 (4人分)
なす
6個(600g)
豚ひき肉
200g
にんにくのみじん切り
1かけ分
しょうがのみじん切り
1かけ分
豆板醤
小さじ1
みそ
大さじ1+1/2
砂糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ2
酒
大さじ2
酢
大さじ1/2
中華スープの素
小さじ1/2
湯
1/2カップ
片栗粉
小さじ1(水大さじ1で溶く)
万能ねぎ
4本
●油
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このレシピの先生
藤井 恵 先生
