日テレ

　なす

6個(600g)

　塩

小さじ1/2

　こしょう

少々

　玉ねぎ

1/2個(100g)

　マッシュルーム(生)

1パック(150g)

　ロースハム(薄切り)

100g

　豚ひき肉

100g

　塩

小さじ1/2

　こしょう

少々

パセリのみじん切り

大さじ2

　卵

1個

　生クリーム

1/2カップ

パルメザンチーズ

大さじ4

●オリーブ油