日テレ

• 高野豆腐

  4枚(70g)

▼煮汁

• 　だし汁

  2カップ

• 　酒

  大さじ2

• 　みりん

  大さじ2

• 　しょうゆ

  大さじ1/2

• 　砂糖

  大さじ1+1/2

• 　塩

  小さじ1

▼えびの詰めもの

• 　えび(無頭)

  6～8尾(正味120g)

• 　酒

  小さじ1

• 　塩

  少々

• 　片栗粉

  小さじ1

• ほうれん草

  150g