Loading...

メニュー
番組表

[ ]

[ ]

かきとエリンギのにんにくバターソテー

名残のかきときのこの濃密な味わい

田口 成子

先生

158kcal

カロリー/１人前

1.8g

塩分/１人前

ゆでキャベツとベーコンのサラダ

材料 (4人分)

  • かき(加熱用)

    16個(300g)

  • 　(こしょう少々)

  • エリンギ

    2パック(200g)

  • バター

    大さじ2

  • にんにくのみじん切り

    1かけ分

  • 　塩、こしょう

    各少々

  • 　しょうゆ

    大さじ1/2

  • パセリのみじん切り

    大さじ2

  • ●塩、オリーブ油

材料を送る

作り方

アドバイス

  • かきはヒダの間もしっかり流水で洗いましょう。

  • エリンギは厚めに切っておきます（炒めるとやせてしまう）。

  • かきはぷっくりとするまで焼いておくこと（さっと）、このとき菜箸でさわらないこと（水分が抜けてしまう）。

このレシピの先生

田口 たぐち成子 せいこ 先生

先生のレシピ一覧
PAGE TOP