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キャベツ
約1個(700g)
合びき肉
300g
玉ねぎ
1/2個(100g)
パン粉
1/4カップ
卵
1個
塩
小さじ2/3
こしょう
少々
トマト
2~3個(300g)
水
1カップ
洋風スープの素
小さじ1/4
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
オリーブ油
大さじ1
サワークリーム
大さじ2
ロールキャベツの材料で作る重ね煮です。
少ない水分でもキャベツやトマトから水分が出ます。
サーバーがスーっと入るやわらかさになるまで煮ること。
仕上げにオリーブ油を加えてコクを出しましょう。
このレシピの先生
小林 まさみ 先生