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＜もう一品＞すいかパンチ

材料 すいか・・・1/6個 レモン汁・・・大さじ１ はちみつ・・・大さじ２ 炭酸水・・・適量 ・ミントの葉 作り方 (1)すいかは小さくカットし、種を除き、つぶす。 (2)1/3量をザルに入れてこし、ジュースにする。 (3)すいか、レモン汁、はちみつ、(2)を混ぜ、グラスに注ぐ。 (4)炭酸水を注ぎ、ミントを飾る。