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かぼちゃ
1個(1.8kg)
玉ねぎ
1個(200g)
生マッシュルーム
1パック(100g)
ウインナーソーセージ
8本(120g)
バター
30g
小麦粉
大さじ2
牛乳
1カップ
塩
小さじ1
こしょう
少々
ピザ用チーズ(シュレッドタイプ)
100g
かぼちゃは切る前にレンジ加熱してから切るのがポイント。
このとき、かぼちゃはよく洗って水気がついた状態で、器になる下の部分の加熱しすぎを防ぐために、頭を下にして加熱すること。
具はもちろん、器のかぼちゃもいただきましょう。
このレシピの先生
藤井 恵 先生