日テレ

▼豆腐肉だんご

• 　木綿豆腐

  1/2丁(150g)

• 　豚ひき肉

  300g

• 　卵

  1個

• 　塩

  小さじ1/2

• 　こしょう

  少々

• 　しょうゆ

  小さじ1

• 　しょうが汁

  小さじ1/2

• 　片栗粉

  大さじ1

• 白菜

  350g

• 干し椎茸

  2枚(20g)

• にんじん

  60g

• うずら卵水煮〈サラダクラブ〉

  2袋(12個)

• 　干しえび

  15g

• 　水

  1+1/2カップ

• 　しょうゆ

  小さじ2

• 　こしょう

  少々

• 　砂糖

  小さじ1

• 塩

  少々

• 片栗粉

  大さじ1(同量の水で溶く)

• ●油、ごま油