日テレ

▼皮

• 　薄力粉

  150g

• 　ベーキングパウダー

  大さじ3/4

• 　砂糖

  20g

• 　塩

  少々

• 　油

  大さじ1

• 　牛乳

  35ml

• 　水

  35～40ml

• ▼にんじんあん

• 　　にんじん

  1本(200g)

• 　　塩

  少々

• 　　豚ひき肉

  100g

• 　　おろししょうが

  小さじ1/2

• 　　片栗粉

  大さじ1/2

• 　　酒

  小さじ1

• 　　しょうゆ

  小さじ1

• 　　塩

  少々

• 　　ごま油

  小さじ1

• ●打ち粉(強力粉)、油