日テレ

• えび(無頭・殻つき)

  300g

• 　(しょうゆ小さじ1/2　酒小さじ1　片栗粉小さじ2)

• そら豆(さやつき)

  600g(正味200g)

• えのき茸

  (大)1袋(300g)

• しょうがのみじん切り

  1かけ分

▼合わせ調味料

• 　中華スープの素

  小さじ1/2

• 　湯

  1/3カップ

• 　塩

  小さじ1

• 　砂糖

  小さじ1/2

• 　酒

  大さじ2

• 　片栗粉

  小さじ1

• ごま油

  少々

• ●塩、油