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▼肉だね
合びき肉
400g
玉ねぎ
1/2個(100g)
油
大さじ1/2
卵
1個
トマトケチャップ
大さじ1+1/3
ウスターソース
大さじ1
牛乳
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/4
塩
小さじ1/3
こしょう
少々
おろしにんにく
小さじ1/4
パン粉
1カップ
トマト
1個(180g)
ピザ用チーズ
80g
●油
玉ねぎは炒めずに電子レンジ加熱をしておきます。
肉だねにしっかり味をつけておくとソースいらずで、ジューシーに焼き上がります。
必ず火からおろして肉だねをフライパンに広げること。
このレシピの先生
小林 まさみ 先生