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鶏もも肉
2枚(500g)
(塩小さじ1 こしょう少々 小麦粉大さじ2)
とうもろこし
2本(正味250g)
玉ねぎ
1/2個(100g)
生マッシュルーム
1パック(100g)
カレー粉
小さじ2
白ワイン
大さじ2
水
1カップ
生クリーム
1/2カップ
ごはん(温かいもの)
600g
塩
少々
オリーブ油
大さじ1
イタリアンパセリのみじん切り
大さじ2
●塩、オリーブ油
鶏肉にまぶす小麦粉がとろみになるので、分量をきっちり肉にまぶしておくこと。
このレシピの先生
田口 成子 先生