日テレ

牛肉(切り落とし)

400g

　(塩小さじ1/3　こしょう少々)

　小麦粉

大さじ4

　水

大さじ2+1/2～3

　炒り黒ごま

大さじ2

　パン粉

1カップ

大根

300g

貝割れ菜

1パック(60g)

万能ねぎ

5本

ポン酢しょうゆ(市販品)

適量

●油