日テレ

• 鶏もも肉

  2枚(500g)

• 　(淡口しょうゆ大さじ1　酒大さじ1/2　しょうが汁大さじ1/2)

▼土佐酢

• 　削りがつお

  4g

• 　だし汁

  大さじ2

• 　淡口しょうゆ

  大さじ2

• 　酢

  大さじ2+1/2

• 　砂糖

  小さじ2

• みょうが

  5～6個(90g)

• ●片栗粉、小麦粉、油