日テレ

• 牛肉(切り落とし)

  200g

• 　(塩、こしょう各少々　酒、片栗粉各大さじ1)

• ゴーヤ(苦瓜)

  (大)1本(400g)

• パプリカ(黄)

  1個(180g)

• カシューナッツ(無塩・ロースト)

  50g

▼合わせ調味料

• 　豆板醤

  小さじ1

• 　しょうゆ

  大さじ2

• 　砂糖

  小さじ2

• 　水

  1/2カップ

• 　片栗粉

  小さじ1/2

• ●油