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Name: 焼きれんこんと鶏肉のポン酢がらめ
Yield: 4人分
Ingredients: れんこん 250g; 鶏もも肉 2枚(400g); (酒、しょうゆ各大さじ1/2); 生椎茸 10～12枚(200g); にんにく 1かけ; ▼ポン酢しょうゆ; だし汁 大さじ3; しょうゆ 大さじ1+1/2; みりん 大さじ1+1/2; 柑橘の絞り汁(かぼす、すだちなど) 大さじ2; ●オリーブ油