Loading...
牛肉(切り落とし)
300g
(塩一つまみ こしょう少々 小麦粉大さじ4)
玉ねぎ
1個(200g)
マッシュルーム
1パック(150g)
白ワイン
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
トマトケチャップ
大さじ2
バター
大さじ2
こしょう
少々
ごはん(温かいもの)
600g
パセリのみじん切り
適量
●油
煮込み時間はたった2~3分でも本格的な味にするポイントは玉ねぎの炒め方!強火で焦げ色がつくまで炒めること!
牛肉にまぶす小麦粉がとろみになるので分量をきっちり測ってからまぶしましょう。
このレシピの先生
石原 洋子 先生