日テレ

旬の新玉ねぎをたっぷり2個ソースに使っています（つけ合わせも兼ねています）。

豚肉の下味の塩は片面だけでOK（ソースの味がしっかりしているので）。

玉ねぎは出来るだけ薄くスライスし、フライパンに広げるようにして炒めます（しんなりするまで3～4分）。

玉ねぎをよく炒めたら合わせ調味料を加え、さっとからめるだけでOK（煮詰めない）。