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トマトは完熟のものを選びます。水を加えずトマトの水分で煮るのがポイント。

肉は合いびき肉を使うので、玉ねぎもからむように粗みじん切りにします。

ケチャップがかくし味です！バジルはさっと火を通すだけでOK。

盛りつけるときは、溶けたチーズが上になるようにフライパンからすべらせるように移します。