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スモークサーモンのサラダずし

サラダ感覚でいただきます

石原 洋子

先生

357kcal

カロリー/１人前

2.6g

塩分/１人前

材料 (4人分)

  • 　米

    2合

  • 　水

    360㎖

▼すし酢

  • 　酢

    大さじ3

  • 　砂糖

    大さじ1

  • 　塩

    小さじ1

  • スモークサーモン

    1パック(120g)

  • きゅうり

    1本(100g)

  • リーフレタス

    2枚(50g)

  • 青じそ

    10枚

  • しょうが

    2かけ

  • 炒り白ごま

    大さじ2

  • 焼きのり(全形)

    3枚

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作り方

アドバイス

  • すし酢の砂糖を控えて甘みを押さえた酢めしがポイント、サラダ感覚でいただきます。

  • サーモンは小さめの一口大に、レタスも小さめにちぎります。

  • 炒り白ごまは炒って香りを出し、フライパンに重くくっつく位になるまで炒ります。

  • 焼きのりにのせて食べるのがおすすめ

このレシピの先生

石原 いしはら洋子 ひろこ 先生

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