日テレ

• さば(二枚おろし)

  1尾分(正味350〜400g)

• しょうが

  15g

• 水

  1+1/2カップ

• 酒

  1/4カップ

▼合わせ調味料

• 　みそ

  大さじ3+1/2

• 　砂糖

  大さじ4

• 　みりん

  大さじ2

• 長ねぎ

  1本(100g)

• わかめ(塩蔵)

  40g

• ●油