日テレ

【1】じゃが芋は皮をむいて一口大の乱切りにし、塩小さじ1/2、白こしょう少々をふり、オリーブ油大さじ3を全体にからめる。

【2】鶏肉に塩小さじ1、白こしょう少々をふり、オリーブ油大さじ3をからめる。

【3】オーブンペーパーを敷いた天板に、(1)、(2)を広げてのせ、にんにく、タイム、ローズマリーをのせる。

【4】200℃に予熱したオーブンで10分焼き、160℃に下げて30分焼く。

【5】ソフトサラミは小さめの一口大の乱切りにし、(4)に散らしてのせ、さらに160℃で5分焼く。

【1】ほうれん草は根元を除く。にんにくはフォークに刺しておく。

【2】フライパンにバターを入れて火にかけ、全体に泡が出て黄金色になったら、ほうれん草を加え、にんにくを刺したフォークで混ぜながら炒め、風味をつける。ふたをして少し蒸し炒めにし、しんなりしたら塩、白こしょう、ナツメッグを加えて混ぜる。