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押し麦入り豚肉と野菜のスープ
栄養バランスがよく、主菜にもなるスープ
田口 成子
先生
421kcal
カロリー/１人前
2.2g
塩分/１人前
材料 (4人分)
豚肩ロース肉(塊)
350g
(塩、砂糖各小さじ1+1/2)
押し麦
1袋(50g)
玉ねぎ
1個(200g)
にんじん
2/3本(100g)
じゃが芋
2個(300g)
レッドキドニー(赤いんげん豆)〈サラダクラブ〉(蒸し)
2袋(100g)
にんにく
1かけ
ローリエ
1枚
水
7カップ
塩
小さじ1/3
粗びき黒こしょう
少々
●オリーブ油
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このレシピの先生
田口 成子 先生
