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もち米が入ることで、おかゆに甘みと風味が出て、濃厚な味わいになります

帆立のひもをみじん切りにして加えると、うまみがよく出て食べやすくなります

コクのあるトロッとしたおかゆにするには、米をしっかり炒めることがポイント！