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バゲット
1/2本(120~150g)
卵
3個
アボカド
1個(200g)
玉ねぎのみじん切り
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
レモン汁
小さじ1
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
トマト
1/2個(80g)
カマンベールチーズ
40g
オリーブ油
小さじ1
塩
少々
粗びき黒こしょう
少々
オリーブ油
適量
バジルの葉
適量
ゆで卵は輪切りにして、真ん中は飾り用に取っておきましょう
トマトは1㎝角に切った後、ザルに上げて水気を切っておきます
卵をたっぷり使っているので、イースターのランチにもおすすめ!
このレシピの先生
石原 洋子 先生