Loading...
もずく(味つけなし)
200g
ズッキーニ
1本(200g)
ちりめんじゃこ
20g
豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)
8枚(150g)
卵1個+水
2/3カップ
小麦粉
2/3カップ
しょうゆ
大さじ2
酢
大さじ 1+1/2
レモン汁
大さじ1/2
●塩、小麦粉、油
もずくに混ぜる小麦粉は、ハネ防止のためです。よく混ぜて、もずくに粉をからめてください
もずくは高温で揚げるとハネやすいので、温度の上がり過ぎに注意して170℃で揚げましょう
ポン酢しょうゆを添えて、さっぱりと召し上がれ!
このレシピの先生
田口 成子 先生