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卵焼きは片面に焼き色がつき、フライパンをまわして動くようになったら返すタイミングです

返したらヘラなどで押さえながら、裏面にも焼き色がつくまで焼きましょう

すっきりした味わいの、きゅうりとしょうがの甘酢あえと一緒に召し上がれ！