Loading...

メニュー
番組表

[ ]

[ ]

豚肉のプラム煮

しょうが焼き用の豚肉で作る手軽な洋風煮もの

石原 洋子

先生

374kcal

カロリー/１人前

1.6g

塩分/１人前

材料 (4人分)

  • 豚肩ロース肉(しょうが焼き用)

    400g

  • 　(塩小さじ1/3　こしょう少々　小麦粉大さじ1/2)

  • プルーン(種抜き)

    約20個(150g)

  • 赤ワイン

    1カップ

  • 砂糖

    大さじ1+1/2

  • しょうゆ

    大さじ1+1/2

  • さやいんげん

    100g

  • ●塩、油

材料を送る

作り方

アドバイス

  • 豚肉に小麦粉をふっておくことで、調味料がからみやすくなります

  • 豚肉はこんがりと焼くことで香ばしさが増すので、強めの中火で焼き色がつくまで焼きましょう

  • しょうが焼き用の豚肉を使うことで、手軽に食べ応えのある一品ができあがります。ぜひお試しください！

このレシピの先生

石原 いしはら洋子 ひろこ 先生

先生のレシピ一覧
PAGE TOP