日テレ

鶏ひき肉

350g

しめじ

1パック(100g)

玉ねぎ

1/2個(100g)

おろししょうが

1かけ分

卵

1個

酒

小さじ2

しょうゆ

小さじ2

塩

小さじ2/3

片栗粉

大さじ1

すだち

2個

青じそ

20枚

●油