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焼ききのこの炊き込みごはん

きのこはオーブントースターで焼いてから加えるのがコツ！

近藤 幸子

先生

ツナと青じその卵焼き

材料 (4人分)

  • 米

    2合

  • 生椎茸

    8～12枚(150g)

  • しめじ

    1パック(100g)

  • しょうが

    1かけ

  • 塩

    小さじ1

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作り方

Point

きのこはオーブントースターで香ばしく焼いてから使う。

アドバイス

  • きのこはオーブントースターで焼くことでうまみが凝縮し、ぐっと香ばしくなります！

  • トースターできのこを焼く時、途中で焦げそうになったらアルミ箔をかぶせて焼きましょう

このレシピの先生

近藤 こんどう幸子 さちこ 先生

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