日テレ

• 豚ロース肉(しょうが焼き用)

  12枚(400g)

• 　(塩、粗びき黒こしょう各少々

• 　小麦粉大さじ1/2)

• しめじ

  (大)1パック(180g)

• 生椎茸

  3枚(60g)

• 玉ねぎ

  1個(200g)

▼たれ

• 　酒

  大さじ2

• 　しょうゆ

  大さじ2

• 　みりん

  大さじ1

• 　水

  大さじ1

• 　おろししょうが

  小さじ1+1/2

• 塩

  少々

• ●油