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ロスティー 目玉焼きのせ

じゃが芋に合わせてベーコンも細く切るのがポイント

ワタナベ マキ

先生

472kcal

カロリー/１人前

2.3g

塩分/１人前

材料 (4人分)

  • じゃが芋

    6個(800g)

  • ベーコン

    4枚(100g)

  • 卵

    4個

▼ソース

  • 　ローズマリー

    1本

  • 　サワークリーム

    80g

  • 　粗びき黒こしょう

    少々

  • 　塩

    小さじ1/4

  • 粗びき黒こしょう

    少々

  • ●塩、バター、オリーブ油

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作り方

アドバイス

  • でんぷんの力でじゃが芋がくっつくので、せん切りにしたじゃが芋は水にさらさないようにしてください！

  • じゃが芋をフライパンに入れたら、ヘラで押さえながら、カリカリになるまで焼きましょう

  • サワークリームの酸味がじゃが芋によく合います。半熟の目玉焼きと一緒に召し上がれ！

このレシピの先生

ワタナベ わたなべマキ まき 先生

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