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スパゲティ(1.6㎜)
280g
ブロッコリー
1個(300g)
エリンギ
1パック(100g)
ベーコン
6枚(80g)
生クリーム
1カップ
牛乳
3/4カップ
パルメザンチーズ(おろす)
40g
塩
小さじ1
粗びき黒こしょう
少々
●塩、オリーブ油
生クリームに牛乳を加えることで、トロリとしたクリーミーなソースになります
クリーミーなソースによくからむように、ブロッコリーはやわらかくゆでましょう
エリンギのコリコリとした食感がアクセントになります。ぜひ具材に加えてください!
このレシピの先生
石原 洋子 先生