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豆腐ステーキの豚肉きのこあん
豚肉でボリュームを出したあんに、せりを加えて香りづけを
ワタナベ マキ
先生
365kcal
カロリー/１人前
2.1g
塩分/１人前
材料 (4人分)
木綿豆腐
2丁(600g)
(塩少々 小麦粉適量)
豚肉(切り落とし)
200g
(塩少々)
しめじ
(大)1パック(200g)
えのき茸
(大)1袋(150g)
せり
1わ(100g)
しょうが
1かけ
▼合わせ調味料
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
水
1カップ
塩
小さじ1/4
片栗粉
大さじ1
(同量の水で溶く)
ごま油
小さじ1
●ごま油
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このレシピの先生
ワタナベ マキ 先生
