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えび(殻つき・無頭)
(小)約20尾(250g)
卵
4個
キャベツ
1/3個(300g)
ブロッコリー
(小)1個(200g)
スナップえんどう
100g
クリームチーズ
100g
マヨネーズ
大さじ1/2
おろし玉ねぎ
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1/4
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
レモン汁
大さじ1/2
●酢
野菜とえびを一度にフライパンで蒸し焼きにするので、手軽にできるホットサラダです
野菜の甘みを引き立ててくれる、クリームチーズのソースをかけて召し上がれ!
このレシピの先生
小林 まさみ 先生