日テレ

• 牛もも肉(ステーキ用)

  4枚(320g)

• 　(塩 小さじ1/2　粗びき黒こしょう 少々)

▼衣

• 　パン粉

  80g

• 　パルメザンチーズ(おろす)

  大さじ3

• 　溶き卵

  1個分

• 　水

  大さじ1

▼トマトソース

• 　トマト

  2個(300g)

• 　玉ねぎ

  1/4個(60g)

• 　塩

  小さじ1/3

• 　砂糖

  小さじ1/3

• ベビーリーフ

  1袋(50g)

• ●オリーブ油、油