日テレ

• 木綿豆腐

  1丁(300g)

• 芽ひじき(乾燥)

  8g

• にんじん

  (小)1本(100g)

• こんにゃく

  1枚(260g)

• 生椎茸

  3枚(90g)

• 絹さや

  20枚(35g)

▼煮汁

• 　だし汁

  1/2カップ

• 　酒

  大さじ1

• 　みりん

  大さじ1

• 　しょうゆ

  大さじ1

• 　塩

  小さじ1/3

• 炒り白ごま

  大さじ3

• 　しょうゆ

  大さじ1/2

• 　砂糖

  小さじ1/2

• ●ごま油