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豆腐だれそうめん

なめらかにつぶした豆腐と調味料を混ぜて、たれに仕上げます

ワタナベ マキ

先生

547kcal

カロリー/１人前

2.6g

塩分/１人前

材料 (4人分)

  • そうめん

    8束(400g)

▼豆腐だれ

  • 　絹ごし豆腐

    1丁(350g)

  • 　練り白ごま

    大さじ3

  • 　しょうゆ

    大さじ2

  • 　塩

    小さじ1/2

  • 鶏ささ身

    6本(480g)

  • 豆苗

    1袋(350g)

  • みょうが

    3個(60g)

  • ●酒

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作り方

アドバイス

  • 鶏ささ身をゆでたゆで汁は、たれに加えるので、1カップ分はとりおいてください

  • なめらかにつぶした豆腐と調味料を混ぜたたれは、冷蔵庫でしっかり冷やしておきましょう

  • ゆでた鶏ささ身、豆苗、みょうがをのせることで、栄養バランスがよく、ボリュームのある一品になります

このレシピの先生

ワタナベ わたなべマキ まき 先生

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