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クレープアイス

もちもちのクレープは、焼きたてをそのまま味わってもおいしい！

菅又 亮輔

先生

材料 (4人分)

▼生地(6枚分)

  • 　牛乳

    190㎖

  • 　薄力粉

    60g

  • 　グラニュー糖

    35g

  • 　卵

    (L)1個

  • 　バター(食塩不使用)

    20g

  • バニラアイスクリーム

    (小)2パック(約200㎖)

▼オレンジソース

  • 　オレンジ

    1個

  • 　アヲハタ まるごと果実 オレンジ、またはオレンジママレード

    70g

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下準備

作り方

Point！

・生地は一晩おくこと。のびがよくなりきれいに焼ける。 ・フッ素樹脂加工以外のフライパンの場合は、油を薄くなじませて焼く。

こんな食べ方もおすすめ！

焼きたてクレープ

温かいクレープもまた美味！ 焼きたてのクレープにグラニュー糖をふり、折って器に盛ります。

アドバイス

  • 薄力粉に牛乳を一気に加えると、よく混ざらずダマになりやすいので、3回に分けて加えましょう

  • 生地は冷蔵庫で一晩寝かせましょう。のびがよくなり、きれいに焼けます

  • 焼きたてのもちもちとしたクレープを、温かいまま食べるのもおすすめです！

このレシピの先生

菅又 すがまた亮輔 りょうすけ 先生

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