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牛玉丼

味つけの調味料の割合を覚えれば失敗なしで作れます！

大原 千鶴

先生

トマトすりすり

材料 (2人分)

  • 牛ロース肉(すき焼き用)

    4枚(100g)

  • 卵

    3個

  • 　(塩二つまみ)

  • 　砂糖

    大さじ1

  • 　しょうゆ

    大さじ1

  • ごはん(温かいもの)

    適量

  • レタスの細切り

    適量

  • ●油

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作り方

アドバイス

  • 砂糖、しょうゆが1対1という、調味料の割合を覚えれば、失敗なしで作れます！

  • 卵は余熱でも火が通るので、半熟の状態でフライパンから取り出しましょう

  • 甘辛味の牛玉丼に、さっぱりとした「トマトすりすり」がよく合います。ぜひ一緒にお召し上がりください

このレシピの先生

大原 おおはら千鶴 ちづる 先生

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