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えびのすり身パン揚げ

パンはサクサク、すり身はふんわり、しっとりの食感！

ワタナベ マキ

先生

409kcal

カロリー/１人前

1.2g

塩分/１人前

リーフレタスと柿のサラダ

材料 (2人分)

  • 食パン(8枚切り)

    2枚

  • えび(無頭・殻つき)

    6尾(100g)

  • 玉ねぎ

    1/4個(50g)

  • 香菜

    10g

  • おろししょうが

    小さじ1/2

  • 　酒

    小さじ1/2

  • 　片栗粉

    小さじ1

  • 　ナンプラー

    小さじ2/3

  • レモンのくし形切り

    1切れ

  • ●片栗粉、油

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作り方

アドバイス

  • えびは片栗粉をもみ込んでから、流水でよく洗うと臭みが取れます。水気はしっかりふいておきましょう

  • えびに調味料を加えたら、粘りが出るまでしっかり混ぜて下さい

  • パンにのせたすり身がはがれないように、スプーンで油をかけながら揚げましょう

このレシピの先生

ワタナベ わたなべマキ まき 先生

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