日テレ

• 鶏もも肉

  1枚(250g)

• 　(塩、こしょう各少々　しょうが汁小さじ1/2　酒大さじ1/2　小麦粉大さじ1+1/2)

• 里芋

  3〜4個(300g)

• 赤唐辛子の小口切り

  1本分

▼黒酢ソース

• 　しょうゆ

  大さじ1

• 　黒酢

  大さじ1+1/2

• 　砂糖

  大さじ1+1/3

• 　水

  1/4カップ

• 　片栗粉

  小さじ2/3

• ●油