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豚バラ肉(薄切り)
150g
(しょうゆ 大さじ1/2 おろしにんにく 小さじ1/4 ごま油 小さじ1)
納豆(ひきわり)
1パック(40g)
白菜キムチ
70g
もやし(根切り)
1袋(250g)
にら
1/2わ(50g)
赤唐辛子
(小)1本
水
2カップ
酒
大さじ1
みそ
大さじ1+1/2
豚肉は下味をもみこんでおき、炒めてから煮るのがおいしさのポイント!
納豆はひきわりのものを使うと、スープや具材になじんで食べやすくなります
納豆を加えることでうまみがぐっと増します。食卓で熱々を取り分けてお召し上がりください!
このレシピの先生
小林 まさみ 先生