日テレ

• 豚バラ肉(薄切り)

  12枚(250g)

• 　(塩小さじ1/4)

• えのき茸

  (大)1袋(200g)

• 貝割れ菜

  1パック(正味30g)

▼合わせ調味料

• 　しょうゆ

  大さじ1+1/2

• 　みりん

  大さじ1+1/2

• 　酒

  大さじ1+1/2

• 　水

  大さじ1

• 　砂糖

  小さじ2

• 　酢

  小さじ1

• ●小麦粉、油